Valpolicella D.O.C. Superiore

Valpolicella D.O.C. Superiore

Vigneto: di proprietà, sito nel comune di San Martino Buon Albergo nella fattoria di Mezzomonte, in località Ferrazze

Età media delle vigne: 40 anni

Ceppi per ettaro: 3.000

Esposizione: Sud, Sud-Ovest

Terreno: ricco di componenti argillose e con scheletro calcareo

Uve impiegate: Corvina, Corvinone e Rondinella

Figlio dell’uva, padre dei rossi veronesi.

Questo Valpolicella mantiene forte il legame con il territorio da cui proviene ma nel contempo guarda al futuro.
Rotondo, giustamente morbido, elegantemente tannico, dona aromi di frutta rossa matura e suadenze lontane di spezie e minerali.

Valpolicella Superiore