Territorio vuol dire, per chi ci tiene veramente, appartenenza. Ma vuol dire anche sacrificio, ascolto, comprensione, attenzione, dedizione.
Il marchio SQNPI certifica il nostro operato dalla vigna al vino, nel rispetto della sostenibilità e della “risorsa ambiente”.
La nostra dedizione e passione viene premiata ogni anno con riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale
Non è solo un luogo di lavoro: è un luogo di pensiero, di speranze, di sogni affidati alla natura ed ‘addomesticati’ dalla mano dell’uomo.
Nella nuova cantina di Corte Adami c’è tutto questo. Lì vengono concentrati tutti i processi di lavorazione dei vini: dalla pigiatura in riduzione delle uve fino allo stoccaggio delle bottiglie.
Pressa pneumatica per la spremitura soffice delle uve, vasche in acciaio per la fermentazione, l’affinamento e la conservazione dei vini, botti di legno francese (le classiche barriques ma anche botti da 500 litri) per la maturazione.
SIAMO CONVENZIONATI CON IL Touring Club Italiano
9.00 - 13.00 / 14.30 - 18.30 (Lun - Ven) - Solo dicembre: Sabato 9.30 - 12.30
+39 045 6190218
info@corteadami.it
Via Circonvallazione Aldo Moro, 32 - 37038 - SOAVE (VR)