Recioto di Soave D.O.C.G.
Vigneto: di proprietà, sito a Soave nello storico cru di Castelcerino, ad un ‘altitudine di 350 metri
Esposizione: Sud-Est
Terreno: con substrato di origine vulcanica, adagiato su concrezioni tufacee
Uve impiegate: selezione particolare della Garganega, assoggettata ad appassimento sui plateau
Frutto prezioso del tempo e dell’infinita pazienza che esso richiede.
La sua virtù è racchiusa nella dolcezza, la sua forza nella potenza espressa in punta di piedi, il suo ricordo nell’infinita eleganza che sa esprimere.
Un vino passito di rara intensità e piacevolezza capace di donare ciò che piu, in un vino, si cerca: l’emozione.
